「インディオのパン」と呼ばれる“キッタリア”は、綺麗な球体をしているキノコだ。
「ジャオジャオ」とも呼ばれている。
先住民にとっては貴重な食糧の一つであった。
特に、ビーグル水道近辺のフエゴ島に住んでいたヤーガン族は、このキノコを主食の一つとしていた。
カヌーで狩猟採集するヤーガン族は、パタゴニアの中でも最も厳しい土地に住み、食糧は常に不足していたのだ。
そのことから、「インディオのパン」、”Pan de Indio”と呼ばれるようになった。
*Pan de Indio (Llao llao): Cyttaria darwinii, Cyttaria hariotti
関連記事
-
キンチャクソウ「トパトパ」の花：パタゴニアのワイルドフラワー
2015.08.25 -
パタゴニアの象徴：羊とガウチョと伝統料理アサード
2018.08.31 -
フィッツロイ山麓：コンドル湖のプライベート・ロッジ①
2015.04.23 -
《写真展》2025前半の予告：「パタゴニア」「レンソイス」
2024.09.02 -
チリ・サーモンの原点：開拓時代の移植の歴史①
2014.12.23 -
目黒川の桜の花：パタゴニアに分布するサクラの仲間
2018.03.23
