「インディオのパン」と呼ばれる“キッタリア”は、綺麗な球体をしているキノコだ。
「ジャオジャオ」とも呼ばれている。
先住民にとっては貴重な食糧の一つであった。
特に、ビーグル水道近辺のフエゴ島に住んでいたヤーガン族は、このキノコを主食の一つとしていた。
カヌーで狩猟採集するヤーガン族は、パタゴニアの中でも最も厳しい土地に住み、食糧は常に不足していたのだ。
そのことから、「インディオのパン」、”Pan de Indio”と呼ばれるようになった。
*Pan de Indio (Llao llao): Cyttaria darwinii, Cyttaria hariotti
関連記事
-
氷河の歴史を辿り“トレス湖”へ／パタゴニア・フィッツロイ峰の絶景ポイント
2020.02.21 -
羊のアサード：世界の食通を魅了するパタゴニア伝統料理
2023.04.19 -
パタゴニア：３種類の南極ブナ② 落葉樹「ニレ」
2015.09.19 -
パイネ国立公園で迎える、静寂の夜明け（パタゴニア）
2016.05.03 -
旅行伝記『パタゴニア (in patagonia) 』
2012.10.17 -
写真展：清泉女子大学＆アルゼンチン大使館共催
2021.12.09
