パタゴニアのキノコ①：春の森の名物・キッタリア

PHOTO-BLOG

ホーム
PHOTO-BLOG
パタゴニア
パタゴニアのキノコ①：春の森の名物・キッタリア

パタゴニアのキノコ①：春の森の名物・キッタリア

パタゴニア
2015.09.10

「インディオのパン」と呼ばれる“キッタリア”は、綺麗な球体をしているキノコだ。
「ジャオジャオ」とも呼ばれている。
先住民にとっては貴重な食糧の一つであった。
特に、ビーグル水道近辺のフエゴ島に住んでいたヤーガン族は、このキノコを主食の一つとしていた。
カヌーで狩猟採集するヤーガン族は、パタゴニアの中でも最も厳しい土地に住み、食糧は常に不足していたのだ。
そのことから、「インディオのパン」、”Pan de Indio”と呼ばれるようになった。
*Pan de Indio (Llao llao): Cyttaria darwinii, Cyttaria hariotti

関連ページ

パタゴニアのシンボル：カラファテの黄色い花①... その実を食べると再びパタゴニアに戻ってくる、と言われる「カラファテ」の木は、早春に黄色い花を咲かせる。背の低い灌木は、黄色い花に見事に覆われて、遠くから見ればまるで絨毯のように一面が黄色く見える。パタゴニアで広く親しまれている、この「カラファテ」は、正確には２種類ある。茎に鋭い針があ...

暴風圏の樹木：パタゴニアで繁栄する「南極ブナ」... “風の大地”と呼ばれるパタゴニアでは、南極ブナもまた“風”に支配されている。春に咲く南極ブナの花の受粉の仲立ちとなるのは、風（風媒花）だ。晩夏に熟した実は、やはり風によって広く運ばれて行く。１００年を越す大木に育った南極ブナも、最後は風によって倒される。森を歩けば、いたるとこ...

ビタミン豊富なツツジ科チャウラ（ムルタ）の実：パタゴニアの植物... パタゴニアを歩くと、足元のブッシュに、赤い実を見かける。よく目にする赤い実は、二種類だろうか。どちらも強風に順応した背の低い灌木だ。一つは、パチンコ玉ほどの大きさで、チャウラ（または、ムルタ）と呼ばれる。カラファテの実と同じくらいに、パタゴニアで親しまれる木の実だ。年に２回の収穫ができる...

パタゴニアのキノコ③：アミガサダケ... パタゴニアのキノコ 11月中旬の春、南極ブナの森に「アミガサダケ」を見つけた。トレイル沿いの陽当たりの良い場所にたくさん生えていたので、とても目立つ。地元のガイドは喜々としていくつか収穫して、キャンプでの夕食の具材の一つに使った。特に美味しいというわけではないが、その土地の物を食べ...

パタゴニアのプロテア：真紅の花「ノトロ」... 氷河が後退して最初に生えてくる植物の一つが、ノトロだ。南極ブナさえも生育できない荒れた土地で育つ、とても強い植物なのだ。ノトロは、春から夏にかけて、真紅の花を咲かせる。ヤマガモシ科のノトロは、南アフリカのプロテアと同じ種類だ。起源は、古代のゴンドワナ超大陸の時代に遡り、プロテ...

パタゴニアの常緑樹コイウエ(ギンド)：３種類の南極ブナ③... パタゴニアの南極ブナ：常緑のコイウエコイウエの木は、常緑樹だ。そのため、葉には少し厚みがあり硬く、光沢がある。 “レンガ”や“ニレ”ほどには目立たない木だ。育つには多くの水と光を必要とするために、南極ブナの“レンガ”の森の中で、コイウエは湿った土地を好む。樹齢は最も古くて５００...