私は、胸を張ってここに宣言します。
「パタゴニアの羊は世界で一番おいしいです！」
羊独特の匂いが不思議となく、ラムが嫌いな方でも食べることができる。
そんな羊は、パタゴニア産だけでしょう。
パアゴニアだけに生息する“コイロン”を好んで食べることから、絶妙なお肉が生まれるようです。
この羊肉を豪快に丸焼きにして食べます。
至福の時間。
お代わり自由ですが、アルゼンチン人の平均よりも食べることができないほど、日本人の胃は小さい。
私はそれでも食べ過ぎて、ぐったりするまで食べます。
なぜならば、美味しいからです
これをアサード、またはパリーシャと言います。
関連記事
-
パタゴニア探検史：アゴスティーニ神父の写真遺産
2016.12.30 -
パタゴニアの風が創る空の絶景：レンズ雲
2020.06.16 -
富士フイルム・オンラインセミナー「見たことのない世界を、写真で伝える。―南米大陸…
2026.05.09 -
針峰セロトーレと暴風／パタゴニア・フィッツロイ山群の名峰
2020.02.13 -
2011パタゴニア旅行 ④レオナ牧場（エステーラ牧場）
2012.01.29 -
パタゴニアの秋の森：南極ブナのレンガとニレ
2014.03.27
