ペルー名物のマリネ（セビーチェ）
先週の土曜日は「ペルー料理のお食事会」を開催しました。
ありがたいことに10名様にご参加いただき、代表的なメニューはだいたい食べれたでしょうか。
ペルーのビールは“クスケーニャ”と“クリスタル”、さらにペルーやチリの国民的なカクテル“ピスコサワー”も飲みました。
五反田のペルー料理レストラン「アルコイリス」は、値段に比べてボリュームもあり、なかなかの実力！！
ジャガイモの原産地ということもあり、各メニューにだいたいジャガイモは乗っていますね。このジャガイモもペルーから輸入しているそうです。
次回は２回目として「南米料理の食事会」をまた開催したいです。
ブラジル料理か、アルゼンチン料理か、あるいは再度ペルー料理を考えてます。
「アルコイリス」
・住所/東京都品川区東五反田1-15-5 第５本宮ビル２Ｆ ※ＪＲ五反田駅から徒歩３分
・TEL/03-3449-6629
※写真は、ご参加者のＭさんにご提供いただきました。ありがとうございます！
チョロス(ムール貝）
アヒ・デ・ガジーナ（鶏肉の唐辛子クリーム煮）
パパアラワンカイーナ(ジャガイモにチーズソースをかけた料理)：
ロモサルタード(牛フィレ炒め)：
アンティクーチョ(牛ハツ串焼き)：
チョリソー(肉厚ソーセージ)：本場のアルゼンチンには敵わないですが、十分美味しいです
マンディオカ（ユカイモ
クスケーニャ（ビール）
クリスタル（ビール）
