ペルー名物のマリネ（セビーチェ）

先週の土曜日は「ペルー料理のお食事会」を開催しました。

ありがたいことに10名様にご参加いただき、代表的なメニューはだいたい食べれたでしょうか。

ペルーのビールは“クスケーニャ”と“クリスタル”、さらにペルーやチリの国民的なカクテル“ピスコサワー”も飲みました。

五反田のペルー料理レストラン「アルコイリス」は、値段に比べてボリュームもあり、なかなかの実力！！
ジャガイモの原産地ということもあり、各メニューにだいたいジャガイモは乗っていますね。このジャガイモもペルーから輸入しているそうです。

次回は２回目として「南米料理の食事会」をまた開催したいです。
ブラジル料理か、アルゼンチン料理か、あるいは再度ペルー料理を考えてます。

「アルコイリス」
・住所/東京都品川区東五反田1-15-5 第５本宮ビル２Ｆ　※ＪＲ五反田駅から徒歩３分
・TEL/03-3449-6629

※写真は、ご参加者のＭさんにご提供いただきました。ありがとうございます！
チョロス(ムール貝）

アヒ・デ・ガジーナ（鶏肉の唐辛子クリーム煮）

パパアラワンカイーナ(ジャガイモにチーズソースをかけた料理)：

ロモサルタード(牛フィレ炒め)：

アンティクーチョ(牛ハツ串焼き)：

チョリソー(肉厚ソーセージ)：本場のアルゼンチンには敵わないですが、十分美味しいです

マンディオカ（ユカイモ

クスケーニャ（ビール）

クリスタル（ビール）