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ペルー, 中南米グルメ「ラテンの台所」
ペルーを代表する国民飲料「インカ・コーラ」とは

ペルーを代表する国民飲料「インカ・コーラ」とは

ペルー, 中南米グルメ「ラテンの台所」
2017.08.05

世界中どこでも手に入るコカ・コーラ、もちろんペルーでもポピュラーだが、ペルー生まれの“インカコーラ”には太刀打ちできない。
ペルー人のお家に招かれると、まず“INCA OR COCA?”と聞かれる。

これは「飲み物はインカコーラと普通のコーラどちらにしますか？」という意味で、ほとんどの人が「インカ！」と答えるでしょう。

黄色い色の、安っぽいかき氷シロップのような、もしくは子供用の風邪薬のような味の炭酸飲料で、独特の風味はイェルバ・ルイサ（YERBA LUISA）というミントに似たハーブからきています。

黄金のインカ帝国の色、ということでこの名前がついたそうで、日本でもGOLDEN　COLAという名前で輸入食品店などで売っています。

◎中南米グルメ・コラム「ラテンの台所」：文／中島

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初日の出は、南アルプス連峰の中央から突き出す富士山のご来光“ダイヤモンド富士”でした。私はご来光を見つつ、宝剣岳のモルゲンロートを撮影していました。
朝食はおせち料理を食べながら、窓から千畳敷カールの絶景を眺めていました。
お正月らしい日本晴れに恵まれて、深夜から朝までめまぐるしく千変万化の山岳風景を楽しめました。 ==
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“Flowering Desert”, Atacama desert, Chile / アタカマ砂漠の花園　世界が花に包まれる絶景を想像できるだろうか。砂漠の花園、「フラワーリング・デザート」は世界にいくつかあるが、チリの花園はその規模と希少性で、最も珍しい花園と言ってよいだろう。
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▶続きは、プロフィールのリンクから「ブログ」をご覧ください
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