ペルー料理でランチ：恵比寿「ミラフローレス」 | アンディーナ・ブログ

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ペルー料理でランチ：恵比寿「ミラフローレス」

ペルー料理でランチ：恵比寿「ミラフローレス」

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2016.03.18

ペルー料理のランチを食べに恵比寿の「ミラフローレス」へ。

閑静な住宅街に品の良い立派なレストランです。
“ミラフローレス”とはペルーのリマ新市街の地域名です。そのミラフローレスに、いかにもありそうな格式ある雰囲気です。

ランチセットは１０品もあり、どこのペルー料理レストランとも同じく、やはりボリューム満天でした。

トウモロコシのジュース、チチャ・モラーダ

メインは、豆の煮込み・フリホーレスとチョリソ

トウモロコシの素揚げ・カンチャ

「ミラフローレス」
・住所/東京都渋谷区恵比寿西1-30-14 エコー代官山2F　※ＪＲ恵比寿駅から徒歩５分
・TEL/03-6416-9898

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Lençóis Maranhenses, Brasil / 水晶の白い砂漠レンソイス（ブラジル）。砂漠というと“灼熱”をイメージしますが、地下に満々と水を貯えるレンソイスでは、裸足で歩けるほどに快適に過ごせます。
砂漠と水という対極の存在が両立するレンソイス砂漠は、世界でも稀有の存在なのです。
「地の果て」が持つ特有の魅力は人生を変えてしまうほどで、パタゴニア同様にレンソイスにもある。その言語化できない美の本性が、きっと人を魅了してしまうのでしょう。
その美しさを表現するとしたら「狂おしい」という形容詞がぴったりだなと思っています。
▶ブログは、プロフィールのリンクからご覧ください
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Lençóis Maranhenses, Brasil / 水晶の白い砂漠レンソイス（ブラジル）。エメラルド色の水は、透明で深く、見入っていると吸い込まれそうになる。水晶の砂と澄んだ水が作り出す魔法のような絶景だ
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Today’s Mt.Fuji in Tokyo, Japan / 今朝の富士山はとても綺麗でした。流れる雨雲から顔を出した富士山はもう真白。富士山ほど民族の心象風景に不可欠な存在となる山は世界でも珍しいそうです。 ==
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From the sky, Lençóis Maranhenses, Brasil / 水晶の白い砂漠レンソイス（ブラジル）。奇跡のような絶景を鳥の目で望むと、砂と風と水による途方もない年月とスケールの活動に圧倒された。
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Lençóis Maranhenses, Brasil / 水晶の白い砂漠レンソイス（ブラジル）。地下から染み出した宝石のような湖の間を縫うように歩き、大西洋を目指した。2泊3日のトレッキングは、世界でただ一つの絶景ルートだ
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Lençóis Maranhenses, Brasil / 水晶の白い砂漠レンソイス：ブラジル。約2万個の湖が年に3カ月だけ現れる。奇跡的な絶景はここレンソイスだけで見ることができる。
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