パタゴニアのエスタンシア：ヘルシンガー牧場①

PHOTO-BLOG

ホーム
PHOTO-BLOG
パタゴニア
パタゴニアのエスタンシア：ヘルシンガー牧場①

パタゴニアのエスタンシア：ヘルシンガー牧場①

パタゴニア
2015.10.10

観光牧場として宿泊やアクティビティを提供するエスタンシア（牧場）は、アルゼンチン・パタゴニアのカラファテとウシュアイア周辺にいくつかある。
フィッツロイの近くなら、ヘルシンガー牧場が好きだ。
ここの牧場の奥には、宝石のように美しい山上の湖があるからだ。
そして、ビエドマ湖南岸から、湖越しにフィッツロイ南壁を遠望できるのも魅力だ。チャルテン付近から望む東面に比べると、だいぶ山容が異なるのも面白い。
カラファテとチャルテンを繋ぐルート４０号線から、ビエドマ湖南岸の支道を１時間ほど西へ向かう。
この西へ向かう道は、天気が良ければ展望も素晴らしい。
大陸氷床を抱くアンデス山脈の山並みが屏風のように前方に聳える。右奥にセロ・トーレとフィッツロイが見えて、いつまでも魅入ってしまう。
大陸氷床から吹き降ろす風は、ここでは年中吹き荒れている。
頭上に広がる雲の形も、刻々と奇妙に変化する。
飽きることなく景色を望みながら、ヘルシンガー牧場を目指す。

関連ページ

パタゴニア・ウプサラ氷河クルーズ＆クリスティーナ牧場... アルゼンチン・パタゴニアの基点：カラファテパタゴニアの大きな青い空、氷河、雄大な岩峰といったパタゴニアのシンボルを望むために、アルゼンチン・パタゴニアの基点カラファテは理想的な立地です。カラファテは、アンデス山脈の東側に位置することから、偏西風の湿った空気はアンデス山脈で落ち、気持ち良い...

アルゼンチン・パタゴニア名物：煮込み料理「ギソ」... アルゼンチン名物：煮込み料理「ギソ」とは真夏でも陽が陰れば凍えるほどに寒いパタゴニアでは、アルゼンチンの家庭料理「ギソ」をどうしても食べたくなる日がある。「ギソ」は、スペイン料理を起源とするシチューのような煮込み料理です。お店によって味は全く異なるので、地元の人の意見を聞いてギソ...

パタゴニアの草原を駆けるガウチョの祭：ヒネテアーダ... アルゼンチン開拓が進み、各地が有刺鉄線で区切られて大牧場（エスタンシア）が建設されていった。その過程の中で、自由に草原を闊歩していた誇り高いガウチョは姿を消していく。ガウチョの姿を今に残す牧童も、牧場の雇われ牧童として“ペオン”と呼ばれることになる。春から夏にかけて、パタゴニア各地で...

クリスティーナ牧場⑤広大な敷地で贅沢な滞在... クリスティーナ牧場は、広大な敷地の中にたった３棟だけのキャビンを持っている。１棟に２部屋あるので、全部で６部屋しかない。宿泊者は最大でも１２～１６名しか泊まれないのだ。夏のハイシーズンには、満室の日が多いのは当然といえば当然だろう。ウプサラ氷河を陸地から展望できるのは、牧場の敷地...

アルゼンチン名物の焼肉：伝統料理「アサード」... アルゼンチン名物アサードとはアルゼンチンの焼肉料理である「アサード」。アルゼンチン人の肉への情熱は熱く、特に牛肉と羊肉の焼肉は驚くほど美味しい。日本の焼肉とは根本的に違い、粗塩だけで豪快だが、とても繊細な味付けで、アルゼンチンのアサードはまさしく絶品だ。「アサード」は、社交の場と...

世界一美味しい羊肉：パタゴニアの「アサード」とアルゼンチン料理... 羊の国「パタゴニア」アルゼンチン・チリ両国に広がるパタゴニアの大草原には、人よりも多くの羊がいます。わずか百数十年で激増した羊は、パタゴニアに生えるコイロン草を好物とします。そして良質な羊毛を産出することから、20世紀初頭に牧羊が爆発的に発展しました。このコイロン草を食べる羊は、...