BA Styleコラム８月号：パタゴニアの大草原の美食「羊のアサード」 | 風景写真家・松井章のブログ

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パタゴニア, アルゼンチン, 松井章写真事務所, スペイン語
BA Styleコラム８月号：パタゴニアの大草原の美食「羊のアサード」

BA Styleコラム８月号：パタゴニアの大草原の美食「羊のアサード」

パタゴニア, アルゼンチン, 松井章写真事務所, スペイン語
2021.08.13

目次

コラム「写真家・松井章によるアルゼンチン旅行記」８月号

アルゼンチンの首都ブエノスアイレスの魅力を発信する『BAStyle』さんのＳＮＳで、月一回のコラム「写真家・松井章によるアルゼンチン旅行記」を、弊社代表・松井が担当させていただいています。
第３回目は、アルゼンチン南部パタゴニア地方で食べることができる「羊肉のアサード」がテーマです。

アサードといえば牛肉ですが、パタゴニア地方で最高級のアサードといえば羊肉です。

＜BA Style Project：MIN-ON、アルゼンチン共和国大使館＞
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【写真家・松井章によるアルゼンチン旅行記✈📸】
羊のアサードはパタゴニア地方だけで食べることができる幻の美食🍖ラム肉が苦手な人でも夢中になるほど臭みは皆無で、普通のラム肉とは違います❕
秘密はパタゴニアだけに生えるコイロンという草を食べること大草原でのびのびと過ごすことでしょう🤔 pic.twitter.com/m5K51zwSsj

— BA Style［ブエノスアイレス・スタイル］ (@ba_style_) August 13, 2021

②
ブエノスアイレス周辺では牛肉のアサードですが、パタゴニアでは羊肉が最高級🌟その違いは羊肉は一番美味しい部位が“あばら骨”にあるということです❕骨についたカリカリの皮と肉をこそぎ落として食べるのは、この上ない喜びです🥰
牧場に行って新鮮な羊肉のアサードを食べるのがお勧めです！ pic.twitter.com/1hHAjkor4L

— BA Style［ブエノスアイレス・スタイル］ (@ba_style_) August 13, 2021

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Paradise for Alpacas -アルパカの楽園へ
その愛らしいモフモフの顔は、標高4000mの厳しい気候から身を守るために進化しました。人と暮らす道を選び、天敵からの安全確保も万全です。ペルー・アレキパ地方にて。
★続きはブログ→ https://www.andina-travel.com/blog/peru230927/
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Their adorable faces evolved to protect them from the harsh climate at an altitude of 4,000 meters. They have chosen to live with humanity and are well secured from natural enemies. In the Arequipa region of Peru.
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Sus adorables rostros evolucionaron para protegerse del duro clima a 4.000 metros de altitud. Han elegido convivir con la humanidad y están bien protegidos de los enemigos naturales. En la región de Arequipa, Peru.

★YouTube「ペルー絶景集 / Peru Superb View Collection」→ https://youtu.be/wspRxODoX6U

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To a silversmith's workshop, Argentina - 「アル

To a silversmith's workshop, Argentina - 「アルゼンチン伝統工芸」銀細工の工房へ
アンデス山脈で採掘される大量の銀は、16世紀に欧州にインフレを引き起こしました。「ラプラタ川」「アルゼンチン」、どちらも『銀』を意味するほどです。かつての繁栄を忍ばせる銀細工は、アルゼンチンの伝統工芸です。
★続きはブログ→ https://www.andina-travel.com/blog/argentina230925/
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The large amount of silver mined in the Andes Mountains caused inflation in Europe in the 16th century. The "La Plata River" and "Argentina" both mean "silver. Silversmithing is a traditional Argentine craft that evokes the prosperity of the past.
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La gran cantidad de plata extraída en la cordillera de los Andes provocó la inflación en Europa en el siglo XVI. Río de la Plata" y "Argentina" significan ambos "plata". La orfebrería es un oficio tradicional argentino que evoca la prosperidad del pasado.

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To a silversmith's workshop, Argentina - 「アル

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アンデス山脈で採掘される大量の銀は、16世紀に欧州にインフレを引き起こしました。「ラプラタ川」「アルゼンチン」、どちらも『銀』を意味するほどです。かつての繁栄を忍ばせる銀細工は、アルゼンチンの伝統工芸です。
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The large amount of silver mined in the Andes Mountains caused inflation in Europe in the 16th century. The "La Plata River" and "Argentina" both mean "silver. Silversmithing is a traditional Argentine craft that evokes the prosperity of the past.
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Blue Mountains - ブルーマウンテンズ - 今

Blue Mountains - ブルーマウンテンズ -
今日はブルーマウンテンズに来ました。テーブルマウンテンの谷間のユーカリから分泌される油分によって、少し青みのある霞（かすみ）に覆われています。日没の時間に展望台に上がり、写真を撮影しました。

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Today I am in the Blue Mountains. The valley of Table Mountain is covered in a slightly bluish haze caused by the oils secreted by the eucalyptus trees in the valley. I went up to the observatory at sunset and took some pictures.
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Hoy estoy en las Montañas Azules. El valle de Table Mountain está cubierto de una bruma ligeramente azulada causada por los aceites que segregan los eucaliptos del valle. He subido al observatorio al atardecer y he hecho algunas fotos.

Nightscape in Sydney - シドニーの夜景 #aus

Nightscape in Sydney - シドニーの夜景

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Opera House, Sydney - シドニーのオペラハウス

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Morning sun with Mt.Cerro Torre- セロトーレの朝日/
暴風が吹き荒れるパタゴニアで、無風の時間はとても貴重です。針峰セロトーレ山麓では、這って歩くほどに癖のある風が吹いたりします。それでも夜明けの時間は静寂に包まれることがあります。セロトーレが朝日に照らされる瞬間に出会えたら、それはとても幸運なことです。（アルゼンチン）
★続きはブログ→ https://www.andina-travel.com/blog/patagonia230914/
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In stormy Patagonia, windless time is very rare. At the foot of Mt.Cerro Torre, the wind can be so strong. Even so, the dawn hours can be silent. If you see the moment when Cerro Torre is illuminated by the morning sun, you are very lucky. In El Chalten, Argentina
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En la tormentosa Patagonia, el tiempo sin viento es muy raro. Al pie del Cerro Torre, el viento puede ser muy fuerte. Aún así, las horas del amanecer pueden ser silenciosas. Si ves el momento en que el Cerro Torre es iluminado por el sol de la mañana, eres muy afortunado. En El Chalten, Argentina

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Waiting for Spring of Patagonia -パタゴニアはもうすぐ春 -
南緯72度にあるパタゴニアのフィッツロイ山麓には、まだまだ雪があるそうです。でも、あと2か月も待てば早春です。花が咲き、残雪の縞模様が美しい季節。そして、朝日のフィッツロイ。今年は春に訪れます。
★続きはブログ→ https://www.andina-travel.com/blog/patagonia230908/

There will still be snow in the Patagonia's Fitzroy Mountains at 72°S. But in two months, the season will be early spring. A season of spring flowers and beautiful swaths of lingering snow. And Mt.Fitzroy is beautiful in the morning sun all season long. This year I will visit in the spring.

= Esperando la primavera de Patagonia=
Todavía habrá nieve alrededor de Mt.Fitzroy de la Patagonia a 72°S. Pero en dos meses, la estación será principios de primavera. Una estación de flores primaverales y hermosas franjas de nieve persistente. Y Mt.Fitzroy es siempre hermoso en amanecer. Este año la visitare en primavera.

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