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お勧めブログ記事集：南米のグルメ

南米の美食「ペルー料理」おすすめ料理１３選

南米の美食「ペルー料理」おすすめ１３選
2019.03.24
南米の美食「ペルー料理」おすすめ１３選
大進化を遂げたペルー料理 世界的な美食として注目される「ペルー料理」は、2000年代に入ってから急速に進化した料理です。「世界で最も美食を楽しめる国」としてワールド・トラベル・アワードで最優秀賞を何度も受賞し、年一回リマで開催される“食の祭典：ミストゥー...

アルゼンチンの美食「北部料理」：サルタ地方

アルゼンチンの美食「北部料理」：サルタ地方
2019.06.26
アルゼンチンの美食「北部料理」：サルタ地方
サルタ地方の北部料理とは アルゼンチンで近年注目されている美食の地が、「北部料理」のサルタ地方です。 アルゼンチン伝統料理といえば、豪快かつ繊細なバーベキュー「アサード」です。このアサードはアルゼンチンの広大な草原パンパの料理で、アルゼンチン人にと...
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